Această specialitate deosebită din bucătăria mediteraneană conține 87% anghinare, coaptă la soare în Italia și rafinată cu cel mai bun ulei de măsline extravirgin, dar și cu un pic de usturoi. Anghinarea fost recoltată dis de diminiață și prelucrată cu grijă, conform rețetei, de către membrii familiei din mica întreprindere. Crema vegană, cu bucăți de anghinare, oferă o notă meditereană preparatelor dumneavoastră. Datorită consistenței sale fine, se poate întrebuința într-o sumedenie de moduri. Produs ideal atât în bucătăria rece, cât și in cea caldă, fiind ideal într-o porție de paste, risotto, cartofi sau într-un sos.

Galerie