Germenii de soia sunt specifici în bucătăria asiatică, însă sunt un ingredient apreciat și folosit în pregătirea diferitor preparate vegane sau vegetariene. Gustul lor fin și asemănător celor de nuci permite să fie folosiți în mai multe rețete și pentru rafinarea diferitor preparate: salate preparate la tigaie alte preparate calde Nu trebuie decât să-i scurgeți înainte de preparare.

Galerie